Luận án tiến sĩ preparation and characterization of active coating solution based on chitosan incorporated with natural extracts for preserving harvested agricultural produce
Luận án tiến sĩ về nghiên cứu dung dịch phủ bảo quản nông sản từ chitosan và chiết xuất tự nhiên. Đảm bảo chất lượng nông sản sau thu hoạch.