Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mứt

Research of the production process of tangerine marmalade and tangerine jam

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt quýt và marmalade quýt. Khám phá bí quyết chế biến, đánh giá chất lượng sản phẩm từ quýt tươi ngon, giàu dinh dưỡng.

Xây dựng quy trình sản xuất mứt bí xanh thơm sấy dẻo quy mô hộ gia đình

Chuyên khảo kỹ thuật phân tích Xây dựng quy trình sản xuất mứt bí xanh thơm sấy dẻo quy mô hộ gia đình, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.