Nghiên cứu ứng dụng bột vi bao

Khóa luận tốt nghiệp công nghệ hóa học và thực phẩm nghiên cứu khả năng ứng dụng bột vi bao từ dịch trích móc mèo caesalpinia minax hance vào sản phẩm nem chua

Khóa luận nghiên cứu ứng dụng bột vi bao từ dịch trích móc mèo caesalpinia minax hance trong sản phẩm nem chua, mang lại tiềm năng mới cho ngành thực phẩm.