Nghiên cứu khoa học về cà phê
Khảo sát hoạt tính sinh học và định lượng các chất chuyển hóa quan trọng của hạt cà phê xanh coffea canephora trước và sau lên men bằng chủng saccharomyces cerevisiae
Nghiên cứu hoạt tính sinh học của hạt cà phê xanh Coffea canephora sau lên men. Định lượng các chất chuyển hóa quan trọng. Ứng dụng tiềm năng trong y học.
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu lựa chọn dung môi cho quá trình trích ly axit clorogenic từ hạt cà phê xanh
Nghiên cứu lựa chọn dung môi hiệu quả cho quá trình trích ly axit clorogenic từ hạt cà phê xanh, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm.
Nghiên cứu hoạt tính sinh học của hạt cà phê xanh Coffea canephora sau lên men. Định lượng các chất chuyển hóa quan trọng. Ứng dụng tiềm năng trong y học.
Danh mục:
76
3
0
Nghiên cứu lựa chọn dung môi hiệu quả cho quá trình trích ly axit clorogenic từ hạt cà phê xanh, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
100
0
0