Tài liệu về Kỹ thuật chế biến và bảo quản thực phẩm
Khám phá danh sách tài liệu hữu ích về kỹ thuật chế biến và bảo quản thực phẩm. Tăng cường kiến thức và kỹ năng của bạn ngay hôm nay!
Giáo trình thương phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm cung cấp kiến thức về thành phần hóa học, bảo quản nguyên liệu và tiêu chuẩn an toàn cho chế biến món ăn.
Danh mục:
87
0
0
Luận án tiến sĩ nghiên cứu nghiên cứu mô phỏng và xác định chế độ cấp đông hợp lý cho cá tra việt nam, phát triển phương pháp mới, đánh giá hiệu quả ứng dụng trong lĩnh vực tại
Danh mục:
190
2
0