kháng vi sinh vật trong thực phẩm

Khám phá danh sách tài liệu chi tiết về kháng vi sinh vật trong thực phẩm. Tìm hiểu và nâng cao kiến thức của bạn ngay hôm nay!

Khảo sát hoạt tính kháng vi sinh vật và kháng oxy hóa của dịch chiết từ hạt bưởi Citrus maxima trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.

Ngày đăng: 28/05/2025

76
13
0
Tài liệu nghiên cứu Nghiên cứu quá trình tạo hệ nhũ tương nano tinh dầu tiêu đen và ứng dụng bảo quản thực phẩm, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .

Ngày đăng: 09/07/2025

273
10
0