Khả năng kháng oxy hóa của trà

Khóa luận trình bày ứng dụng kỹ thuật siêu âm trong trích ly dịch từ lá trà già, xác định khả năng kháng oxy hóa bằng phương pháp DPPH và FRAP.

Ngày đăng: 16/07/2025

114
3
0