Hoạt tính sinh học trong thực phẩm
Tổng hợp các tài liệu chuyên sâu về hoạt tính sinh học trong thực phẩm. Tìm hiểu ngay để nắm bắt kiến thức quan trọng và ứng dụng hiệu quả!
Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh học từ trái lê ki ma Pouteria campechiana trong luận án tiến sĩ công nghệ thực phẩm, ứng dụng tiềm năng trong ngành thực phẩm.
Danh mục:
314
1
0
Tài liệu nghiên cứu Nghiên cứu thu nhận và đánh giá hoạt tính sinh học của dịch thủy phân từ hàu và vẹm xanh được nuôi, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên
Danh mục:
78
1
0