Hóa học thực phẩm và dinh dưỡng

Khám phá danh sách tài liệu hữu ích về hóa học thực phẩm và dinh dưỡng. Tìm hiểu ngay để nâng cao kiến thức của bạn!

Chuyên khảo phân tích Chiết xuất và đánh giá hoạt tính sinh học của catechin từ lá trà xanh camellia sinensis, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp

Ngày đăng: 24/05/2025

83
19
0
Nghiên cứu chế biến rượu ngâm cà na elaeocarpus hygrophilus kurz, khám phá lợi ích và quy trình sản xuất độc đáo từ nguyên liệu tự nhiên.

Ngày đăng: 06/06/2025

76
3
0