hoa đậu biếc và thanh long trong chế biến

Tách chiết chất màu tự nhiên từ một số loại hoa quả ứng dụng làm phẩm màu

Nghiên cứu chiết xuất phẩm màu tự nhiên từ hoa quả. Ứng dụng tạo màu thực phẩm an toàn, hấp dẫn. Giải pháp thay thế phẩm màu công nghiệp hiệu quả.