Giá trị dinh dưỡng của đậu nành
Nghiên cứu quy trình sản xuất natto đậu nành đen glycine max l merrill
Nghiên cứu quy trình sản xuất natto từ đậu nành đen Glycine max L. Merrill, khám phá lợi ích dinh dưỡng và ứng dụng trong ẩm thực.
Đồ án tốt nghiệp khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất tàu hũ ky ở quy mô phòng thí nghiệm
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất tàu hũ ky ở quy mô phòng thí nghiệm, cung cấp cái nhìn sâu sắc về quy trình và chất lượng sản phẩm.
Preparation of fermented soybean meal by solid state fermentation
Nghiên cứu quy trình chế biến bột đậu nành lên men bằng phương pháp lên men rắn, ứng dụng trong dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi.
Nghiên cứu quy trình sản xuất natto từ đậu nành đen Glycine max L. Merrill, khám phá lợi ích dinh dưỡng và ứng dụng trong ẩm thực.
Danh mục:
126
2
0
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất tàu hũ ky ở quy mô phòng thí nghiệm, cung cấp cái nhìn sâu sắc về quy trình và chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
94
1
0
Nghiên cứu quy trình chế biến bột đậu nành lên men bằng phương pháp lên men rắn, ứng dụng trong dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi.
Danh mục:
65
1
0