Công nghệ sấy thực phẩm hiện đại

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu sấy mứt táo bằng bức xạ hồng ngoại có đối lưu không khí

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu quá trình sấy mứt táo bằng bức xạ hồng ngoại kết hợp đối lưu không khí, ứng dụng hiệu quả trong công nghiệp.

Nghiên cứu thiết kế và chế tạo hệ thống sấy sản phẩm mít bằng bức xạ hồng ngoại ở điều kiện tối ưu với năng suất nhỏ 10kg nguyên liệumẻ

Nghiên cứu thiết kế hệ thống sấy mít bằng bức xạ hồng ngoại đạt hiệu quả tối ưu với năng suất nhỏ 10kg/mẻ, phù hợp ứng dụng thực tế.