Công nghệ sản xuất đường tự nhiên

Luận văn nghiên cứu quá trình kết tinh stevioside từ dịch chiết cây cỏ ngọt

Nghiên cứu quá trình kết tinh stevioside từ dịch chiết cây cỏ ngọt, ứng dụng trong ngành thực phẩm và dược phẩm.