Công nghệ chiết xuất hợp chất

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ mãng cầu ta annona squamosa l và ứng dụng trong thực phẩm

Khám phá quy trình trích ly hợp chất sinh học từ vỏ mãng cầu ta và ứng dụng của chúng trong ngành thực phẩm.