Chất lượng và giá trị dinh dưỡng của nước xoài

Khóa luận tốt nghiệp công nghệ hóa học và thực phẩm đánh giá sự biến đổi thành phần hóa lý và sự phát triển của lactobacillus plantarum trong nước xoài lên men lactic

Khóa luận đánh giá sự biến đổi thành phần hóa lý và sự phát triển của lactobacillus plantarum trong nước xoài lên men lactic.