Chất lượng và bảo quản thực phẩm
Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ ném
Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan trong việc duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ ném hiệu quả.
Giáo trình thương phẩm và an toàn thực phẩm nghề kỹ thuật chế biến món ăn cao đẳng
Giáo trình thương phẩm và an toàn thực phẩm cho nghề kỹ thuật chế biến món ăn cao đẳng cung cấp kiến thức chuyên sâu và thực tiễn.
Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan trong việc duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ ném hiệu quả.
Danh mục:
140
0
0
Giáo trình thương phẩm và an toàn thực phẩm cho nghề kỹ thuật chế biến món ăn cao đẳng cung cấp kiến thức chuyên sâu và thực tiễn.
Danh mục:
74
0
0