bảo quản thủy sản

Luận án tiến sĩ nghiên cứu sản xuất oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch

Luận án tiến sĩ nghiên cứu sản xuất oligochitosan và ứng dụng hiệu quả trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch.

Luận án tiến sĩ hóa học nghiên cứu đánh giá biến động các thông số ảnh hưởng đến chất lượng tôm sú penaeus monodon bảo quản ở 0 oc sau thu hoạch

Luận án tiến sĩ hóa học phân tích biến động thông số ảnh hưởng chất lượng tôm sú Penaeus monodon bảo quản ở 0°C sau thu hoạch.