vỏ tôm và chitin

Đề tài thu nhận chitin chitosan từ vỏ tôm để ứng dụng làm màng bao sinh học trong bảo quản thực phẩm

Nghiên cứu thu nhận chitin, chitosan từ vỏ tôm nhằm phát triển màng bao sinh học cho bảo quản thực phẩm hiệu quả và an toàn.

Khóa luận sản xuất chitin chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng chitosan làm màng bao bảo quản cà chua

Khóa luận nghiên cứu sản xuất chitin, chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng chitosan trong bảo quản cà chua hiệu quả.