Tài liệu về Ứng dụng GABA trong thực phẩm
Danh sách tài liệu chi tiết về Ứng dụng GABA trong thực phẩm. Tìm hiểu cách GABA cải thiện sức khỏe và dinh dưỡng.
Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic có khả năng tổng hợp gamma aminobutyric axit từ thực phẩm lên men, ứng dụng trong lên men cám gạo.
Danh mục:
63
2
0
Nghiên cứu quá trình tinh sạch gamma aminobutyric acid GABA từ canh trường lên men cám gạo trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.
Danh mục:
116
3
0
