Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học phân lập tuyển chọn các chủng probiotic từ heo rừng có khả năng ức chế escherichia coli và salmonella typhimurium và đánh giá đáp ứng sinh miễn dịch của chúng trên mô hình tế bào caco 2
Luận văn công nghệ sinh học: Phân lập probiotic từ heo rừng, ức chế E. coli, Salmonella. Đánh giá đáp ứng miễn dịch trên tế bào Caco-2.
Nghiên ứu tăng ường tá dụng ứ hế esherihia oli ủa nisin bằng áh kết hợp với hoá hất và á biện pháp xử lý nhiệt
Nghiên cứu tăng cường tác dụng ức chế Escherichia coli của nisin bằng các kết hợp hóa chất và biện pháp xử lý nhiệt hiệu quả.