thay thế pectin
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm đánh giá tính chất của bột vỏ chanh dây và khả năng thay thế của bột vỏ chanh dây cho pectin trong sản phẩm mứt củ dền
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu tính chất bột vỏ chanh dây và khả năng thay thế pectin trong sản xuất mứt củ dền.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu tính chất bột vỏ chanh dây và khả năng thay thế pectin trong sản xuất mứt củ dền.
Ngày đăng: 21/02/2025
Danh mục:
171
0
0