tái tổ hợp enzym

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu thu nhận enzym endolysin tái tổ hợp lyssa và đánh giá hoạt tính kháng khuẩn staphylococcus aureus trong bảo quản sữa

Nghiên cứu thu nhận enzym endolysin lyssa tái tổ hợp, ứng dụng kháng khuẩn Staphylococcus aureus hiệu quả trong bảo quản sữa.