tác dụng của mướp đắng

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu trích ly charantin từ mướp đắng, đánh giá khả năng ức chế enzyme amylase của dịch trích ly, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.

Ngày đăng: 21/02/2025

106
0
0
Khảo sát thành phần hóa học của trái mướp đắng giúp hiểu rõ giá trị dinh dưỡng và ứng dụng trong y học, nâng cao sức khỏe con người.

Ngày đăng: 23/05/2025

78
0
0
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính ức chế enzyme α glucosidase từ hợp chất quả mướp đắng Momordica charantia L.

Ngày đăng: 28/05/2025

124
0
0