sóng siêu âm trong chiết xuất

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm trích ly dịch chiết chứa hợp chất phenolic và saponin từ cây xáo tam phân paramignya trimera oliv burkill với sự hỗ trợ của sóng siêu âm

Nghiên cứu trích ly hợp chất phenolic và saponin từ cây xáo tam phân bằng sóng siêu âm, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.