rau quả tươi

Luận văn nghiên cứu sản xuất chế phẩm sinh học, hóa học ứng dụng trong bảo quản rau quả, hoa tươi, nâng cao chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng.

Ngày đăng: 01/03/2025

360
2
0
Nghiên cứu tạo axít phenyllactic và ứng dụng trong bảo quản rau quả chế biến tối thiểu, giúp kéo dài thời gian sử dụng, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Ngày đăng: 01/03/2025

142
3
0
Giáo trình về thương phẩm hàng thực phẩm nghề chế biến món ăn trình độ cao đẳng trung cấp cao đẳng cộng đồng lào, biên soạn theo chương trình đào tạo chuẩn, hệ thống hóa kiến thức

Ngày đăng: 25/07/2025

89
0
0