rau quả tươi

Luận văn nghiên cứu sản xuất một số chế phẩm sinh học hoá học sử dụng trong bảo quản rau quả hoa tươi

Luận văn nghiên cứu sản xuất chế phẩm sinh học, hóa học ứng dụng trong bảo quản rau quả, hoa tươi, nâng cao chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng.

Luận án tiến sĩ nông nghiệp nghiên cứu tạo axít phenyllactic và ứng dụng trong bảo quản một số rau quả chế biến tối thiểu

Nghiên cứu tạo axít phenyllactic và ứng dụng trong bảo quản rau quả chế biến tối thiểu, giúp kéo dài thời gian sử dụng, đảm bảo chất lượng sản phẩm.