quy trình sản xuất kefir

Luận văn tiểu luận công nghệ chế biến kefir

Luận văn tiểu luận công nghệ chế biến kefir cung cấp kiến thức chuyên sâu về quy trình sản xuất, ứng dụng và lợi ích của kefir trong công nghiệp thực phẩm.

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm kefir đậu phộng

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm kefir đậu phộng, phân tích nguyên liệu, quy trình sản xuất và điều kiện bảo quản.