quá trình lên men lactic

Luận văn nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men từ gạo lứt

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men từ gạo lứt, mang lại hiểu biết sâu sắc cho ngành thực phẩm.

Khóa luận tốt nghiệp công nghệ hóa học và thực phẩm đánh giá sự biến đổi thành phần hóa lý và sự phát triển của lactobacillus plantarum trong nước xoài lên men lactic

Khóa luận đánh giá sự biến đổi thành phần hóa lý và sự phát triển của lactobacillus plantarum trong nước xoài lên men lactic.

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến nước uống lên men kefir từ nước dừa

Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống lên men kefir từ nước dừa, khám phá lợi ích sức khỏe và ứng dụng trong ngành thực phẩm.