Poly Gamma Glutamic Acid

Nghiên cứu ứng dụng poly gamma glutamic acid γ PGA nhằm nâng cao chất lượng nước cam ép, mang lại lợi ích cho ngành chế biến thực phẩm.

Ngày đăng: 09/03/2025

79
0
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quy trình chế biến giò lụa bổ sung chế phẩm poly gamma glutamic acidγ pga để cải thiện chất lượng, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất

Ngày đăng: 09/03/2025

69
1
0