phương pháp bảo quản thực phẩm

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu ảnh hưởng của tinh dầu sả đến chất lượng bảo quản đậu bắp, giúp kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm thương phẩm.

Ngày đăng: 12/02/2025

71
0
0
Nghiên cứu tác động của chiết xuất Phyllanthus amarus và Euphorbia hirta đến chất lượng fillet cá tra trong bảo quản đá.

Ngày đăng: 08/06/2025

86
0
0
Khbd công nghệ 9 chế biến thực phẩm kntt 15318 cung cấp giải pháp hiện đại, nâng cao chất lượng và hiệu quả trong ngành chế biến thực phẩm.

Ngày đăng: 10/07/2025

68
0
0
Khảo sát chỉ tiêu chất lượng thóc trong các điều kiện bảo quản khác nhau, giúp nâng cao hiệu quả lưu trữ và sử dụng thóc.

Ngày đăng: 10/07/2025

93
0
0
Chuyên đề tốt nghiệp tính toán thiết kế hệ thống lạnh cho kho lạnh 100 tấn thịt heo tại Củ Chi, TP Hồ Chí Minh. Tìm hiểu chi tiết.

Ngày đăng: 10/07/2025

61
0
0
Giáo trình thực phẩm và sinh lý dinh dưỡng ngành kỹ thuật chế biến món ăn cao đẳng cung cấp kiến thức chuyên sâu cho sinh viên.

Ngày đăng: 11/07/2025

157
0
0