phụ gia thực phẩm

Báo cáo thực hành phụ gia thực phẩm cung cấp thông tin chi tiết về quy trình, ứng dụng và an toàn của các loại phụ gia trong ngành thực phẩm.

Ngày đăng: 31/01/2025

85
0
0
Báo cáo chi tiết về thực hành phụ gia thực phẩm, cung cấp kiến thức và ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Ngày đăng: 31/01/2025

116
0
0
Khám phá đồ án HCMUTE nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia đến chất lượng bò viên, cung cấp thông tin hữu ích cho ngành thực phẩm.

Ngày đăng: 01/02/2025

75
0
0
Khám phá ảnh hưởng của lecithin đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì lạt cà rốt trong đồ án HCMUTE.

Ngày đăng: 01/02/2025

96
0
0
Khám phá ứng dụng chitosan và phụ gia thực phẩm trong bảo quản cá tra khô tẩm gia vị, nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm.

Ngày đăng: 10/02/2025

90
0
0
Luận văn báo cáo thực hành phụ gia thực phẩm cung cấp kiến thức chuyên sâu về ứng dụng và tác động của phụ gia trong ngành thực phẩm.

Ngày đăng: 13/02/2025

85
0
0
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khám phá ứng dụng phụ gia trong sản xuất váng sữa, nâng cao chất lượng và hiệu quả sản phẩm.

Ngày đăng: 21/02/2025

160
0
0