pH trong quá trình lên men

Khảo sát quy trình chế biến sữa chua đậu nành giàu isoflavone

Khảo sát quy trình chế biến sữa chua đậu nành giàu isoflavone, mang lại lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng cho người tiêu dùng.

Vi sinh vật trong chăn nuôi

Khám phá vai trò của vi sinh vật trong chăn nuôi, ảnh hưởng đến sức khỏe vật nuôi và hiệu quả sản xuất nông nghiệp.