pH trong quá trình lên men

Chuyên khảo phân tích Khảo sát quy trình chế biến sữa chua đậu nành giàu isoflavone, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.

Ngày đăng: 10/07/2025

82
0
1
Tài liệu nghiên cứu Vi sinh vật trong chăn nuôi, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về ., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Ngày đăng: 11/07/2025

88
0
0