nấm men trong thực phẩm
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm phân lập nấm men chịu nhiệt
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm phân lập nấm men chịu nhiệt, nghiên cứu ứng dụng và tiềm năng trong ngành thực phẩm hiện đại.
Luận văn thạc sĩ hoàn thiện công nghệ sản xuất nấm men đối kháng kết hợp với màng bao ăn được để bảo quản quả thanh long hylocereus undatus vnu lvts004
Nghiên cứu công nghệ sản xuất nấm men đối kháng kết hợp màng bao ăn được nhằm bảo quản quả thanh long hylocereus undatus hiệu quả.
Luận văn thạc sĩ hus nghiên cứu ứng dụng nấm men vào chế biến thực phẩm giàu protein
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu hus nghiên cứu ứng dụng nấm men vào chế biến thực phẩm giàu protein, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện pháp hoàn thiện trong lĩnh vực
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm phân lập nấm men chịu nhiệt, nghiên cứu ứng dụng và tiềm năng trong ngành thực phẩm hiện đại.
Danh mục:
68
11
3
Nghiên cứu công nghệ sản xuất nấm men đối kháng kết hợp màng bao ăn được nhằm bảo quản quả thanh long hylocereus undatus hiệu quả.
Danh mục:
124
1
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu hus nghiên cứu ứng dụng nấm men vào chế biến thực phẩm giàu protein, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện pháp hoàn thiện trong lĩnh vực
Danh mục:
91
9
1