nấm men Saccharomyces

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng lên men của hai chủng nấm men saccharomyces sp1 và saccharomyces sp2 dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình định

Nghiên cứu đặc điểm sinh học và khả năng lên men của hai chủng nấm men Saccharomyces sp1 và Saccharomyces sp2 trong sản xuất rượu truyền thống Bình Định.

Luận án phó tiến sĩ sinh học nghiên cứu di truyền học một số tính trạng có ý nghĩa kinh tế của nấm men saccharomyces spp

Luận án phó tiến sĩ sinh học nghiên cứu di truyền học các tính trạng kinh tế của nấm men Saccharomyces spp, góp phần phát triển ngành công nghiệp thực phẩm.

Nghiên cứu điều kiện lên men tạo đồ uống từ phụ phẩm chế biến sữa đậu nành bởi hai chủng nấm men saccharomyces cerevisiae 7012 và saccharomyces boulardii

Nghiên cứu điều kiện lên men để tạo đồ uống từ phụ phẩm chế biến sữa đậu nành bằng hai chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae 7012 và Saccharomyces boulardii.

Luận văn thạc sĩ tuyển chọn chủng nấm men saccharomyces và tối ưu hóa điều kiện lên men thu nhận sinh khối nấm men giàu kẽm

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men Saccharomyces và tối ưu hóa điều kiện lên men để thu nhận sinh khối nấm men giàu kẽm.

Khóa luận tốt nghiệp sinh học nghiên cứu một số đặc điểm hình thái sinh lý sinh hóa của chủng nấm men saccharomyces sp2

Khóa luận tốt nghiệp sinh học nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh lý, sinh hóa của chủng nấm men Saccharomyces sp2, cung cấp kiến thức chuyên sâu.