nấm men Saccharomyces
Khám phá danh sách tài liệu chuyên sâu về nấm men Saccharomyces. Tìm hiểu ứng dụng, nghiên cứu và thông tin hữu ích ngay tại đây!
Nghiên cứu đặc điểm sinh học và khả năng lên men của hai chủng nấm men Saccharomyces sp1 và Saccharomyces sp2 trong sản xuất rượu truyền thống Bình Định.
Danh mục:
70
2
0
Luận án phó tiến sĩ sinh học nghiên cứu di truyền học các tính trạng kinh tế của nấm men Saccharomyces spp, góp phần phát triển ngành công nghiệp thực phẩm.
Danh mục:
113
2
0
Nghiên cứu điều kiện lên men để tạo đồ uống từ phụ phẩm chế biến sữa đậu nành bằng hai chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae 7012 và Saccharomyces boulardii.
Danh mục:
108
12
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men Saccharomyces và tối ưu hóa điều kiện lên men để thu nhận sinh khối nấm men giàu kẽm.
Danh mục:
101
6
0
Khóa luận tốt nghiệp sinh học nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh lý, sinh hóa của chủng nấm men Saccharomyces sp2, cung cấp kiến thức chuyên sâu.
Danh mục:
70
9
0
Luận văn thạc sĩ vnua nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men Saccharomyces và tối ưu hóa điều kiện lên men để thu nhận sinh khối nấm men giàu kẽm.
Danh mục:
101
1
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu thu hồi vách tế bào giàu beta glucan từ nấm men, góp phần phát triển ứng dụng trong ngành thực phẩm và y tế.
Danh mục:
74
1
0