lipase Mucor javanicus
Khám phá danh sách tài liệu chi tiết về Lipase Mucor Javanicus. Tìm hiểu ứng dụng và nghiên cứu mới nhất trong lĩnh vực này. Click để xem ngay!
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu thủy phân dầu nhân hạt bàng Terminalia catappa bằng enzyme lipase từ Mucor javanicus, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.
Danh mục:
79
1
0