lá trà giàu polyphenol

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản xuất bột hòa tan giàu polyphenol từ lá trà

Nghiên cứu sản xuất bột hòa tan polyphenol từ lá trà, ứng dụng tiềm năng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.