khám phá ẩm thực Việt

Giáo trình văn hóa ẩm thực việt nam

Khám phá giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam, tìm hiểu các món ăn đặc trưng, phong tục tập quán và giá trị văn hóa độc đáo của ẩm thực Việt.

Đặc trưng văn hóa việt qua cách định danh một số sản phẩm ẩm thực lớp từ ngữ chỉ bánh mứt xôi chè sơ bộ so sánh phương ngữ nam bộ với phương ngữ bắc bộ

Chuyên khảo phân tích Đặc trưng văn hóa việt qua cách định danh một số sản phẩm ẩm thực lớp từ ngữ chỉ bánh mứt xôi chè, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên