Khả năng sinh enzyme

Khảo sát đặc điểm sinh học của vi khuẩn bacillus và khả năng sinh enzyme amylase protease

Khảo sát đặc điểm sinh học của vi khuẩn Bacillus và khả năng sinh enzyme amylase, protease trong nghiên cứu sinh học và ứng dụng công nghiệp.

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc apergilluss niger có khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase cao ứng dụng trong sản xuất rượu vang

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn chủng nấm Aspergillus niger có khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase cao trong sản xuất rượu vang.