giá trị dinh dưỡng đu đủ

Khảo sát ảnh hưởng của công thức nguyên liệu và một số điều kiện chế biến đến chất lượng bánh tráng dẻo đu đủ

Khảo sát ảnh hưởng của công thức nguyên liệu và điều kiện chế biến đến chất lượng bánh tráng dẻo đu đủ, mang lại hiểu biết sâu sắc cho ngành thực phẩm.

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm đu đủ bằng phương pháp sấy thăng hoa

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất đu đủ bằng phương pháp sấy thăng hoa, mang lại sản phẩm chất lượng cao và bảo quản lâu dài.