GABA từ hạt bụp giấm
Khám phá danh sách tài liệu chi tiết về GABA từ hạt bụp giấm. Tìm hiểu lợi ích, ứng dụng và nghiên cứu mới nhất ngay tại đây!
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quá trình lên men sinh tổng hợp GABA từ hạt bụp giấm sử dụng chủng Lactobacillus plantarum, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.
Danh mục:
132
2
0