flavonoid và sức khỏe
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm trích ly flavonoid trong chè dây ampelepsis cantoniensis planch tạo chế phẩm bột trà dây hòa tan
Nghiên cứu trích ly flavonoid từ chè dây ampelepsis cantoniensis planch, tạo chế phẩm bột trà dây hòa tan, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.
Ảnh hưởng của cao chiết bột vi bao cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của sản phẩm yogurt đậu nành
Nghiên cứu ảnh hưởng của cao chiết bột vi bao lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của yogurt đậu nành.
Nghiên cứu trích ly flavonoid từ chè dây ampelepsis cantoniensis planch, tạo chế phẩm bột trà dây hòa tan, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.
Ngày đăng: 28/05/2025
Danh mục:
105
0
0
Nghiên cứu ảnh hưởng của cao chiết bột vi bao lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của yogurt đậu nành.
Ngày đăng: 10/07/2025
Danh mục:
145
0
0