flavonoid và sức khỏe
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm trích ly flavonoid trong chè dây ampelepsis cantoniensis planch tạo chế phẩm bột trà dây hòa tan
Nghiên cứu trích ly flavonoid từ chè dây ampelepsis cantoniensis planch, tạo chế phẩm bột trà dây hòa tan, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.
Ảnh hưởng của cao chiết bột vi bao cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của sản phẩm yogurt đậu nành
Chuyên khảo phân tích Ảnh hưởng của cao chiết bột vi bao cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu
Nghiên cứu trích ly flavonoid từ chè dây ampelepsis cantoniensis planch, tạo chế phẩm bột trà dây hòa tan, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.
Danh mục:
105
1
0
Chuyên khảo phân tích Ảnh hưởng của cao chiết bột vi bao cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu
Danh mục:
145
1
0