Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình ép đùn và sấy đến hàm lượng anthocyanin trong sản phẩm cháo huyết rồng ăn liền oryza sativa l
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu ảnh hưởng ép đùn và sấy đến hàm lượng anthocyanin trong cháo huyết rồng ăn liền Oryza Sativa L.