Nghiên cứu trích ly dầu hạt gấc momordica cochinchinensis bằng ethanol và bước đầu nghiên cứu tiền xử lý nhiệt kết hợp enzyme để trích ly bằng dung môi nước
Nghiên cứu trích ly dầu gấc (Momordica cochinchinensis) bằng ethanol. Tiền xử lý nhiệt và enzyme để tối ưu trích ly dầu bằng nước. Tìm hiểu ngay!
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu trích ly các hợp chất sinh học từ trái nhàu bằng enzyme có tiền xử lý sóng siêu âm
Nghiên cứu trích ly hợp chất sinh học từ trái nhàu bằng enzyme và tiền xử lý sóng siêu âm trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm tối ưu hóa quá trình trích ly dịch chiết chứa phenolic và saponin từ cây xáo tam phân paramignya trimera oliv burkill sử dụng enzyme kết hợp siêu âm
Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình trích ly dịch chiết phenolic và saponin từ cây xáo tam phân bằng enzyme và siêu âm.