enzyme trong chiết xuất

Luận văn thạc sĩ hóa học khám phá quy trình chiết xuất curcuminoid từ củ nghệ vàng Curcuma longa L bằng công nghệ enzyme hiệu quả.

Ngày đăng: 01/03/2025

62
1
0
Nghiên cứu nâng cao khả năng thu nhận saponin triterpenoid từ đảng sâm bằng enzyme và sóng siêu âm, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.

Ngày đăng: 28/05/2025

146
0
0
Nghiên cứu trích ly dầu từ hạt mù u bằng phương pháp enzyme trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm, mang lại ứng dụng tiềm năng.

Ngày đăng: 28/05/2025

89
0
0