Luận văn thạc sĩ hóa học nghiên cứu quy trình chiết xuất curcuminoid từ củ nghệ vàng curcuma longa l bằng công nghệ enzyme
Luận văn thạc sĩ hóa học khám phá quy trình chiết xuất curcuminoid từ củ nghệ vàng Curcuma longa L bằng công nghệ enzyme hiệu quả.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nâng cao khả năng thu nhận saponin triterpenoid thô từ đảng sâm codonopsis javanica blume hook f bằng enzyme và sóng siêu âm
Nghiên cứu nâng cao khả năng thu nhận saponin triterpenoid từ đảng sâm bằng enzyme và sóng siêu âm, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu trích ly dầu từ hạt mù u bằng phương pháp enzyme
Nghiên cứu trích ly dầu từ hạt mù u bằng phương pháp enzyme trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm, mang lại ứng dụng tiềm năng.