đồ uống lên men

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu xác định phương pháp nhằm ổn định màu sắc và trạng thái của các sản phẩm đồ uống lên men từ khoai lang tím nhật bản

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu phương pháp ổn định màu sắc và trạng thái đồ uống lên men từ khoai lang tím Nhật Bản, ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm.

Research on fermented beverage by using the residue of angelica sinensis oliv diels root

Chuyên khảo phân tích Research on fermented beverage by using the residue of angelica sinensis oliv diels root, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp