Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ trích ly thu nhận dầu hạt chè camellia sinensis nhằm ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu quy trình trích ly dầu hạt chè camellia sinensis phục vụ ứng dụng trong công nghệ thực phẩm, nâng cao giá trị dinh dưỡng.
Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến hàm lượng và chất lượng dầu hạt chè camellia sinensis tách chiết bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ siêu âm
Nghiên cứu ảnh hưởng của thông số công nghệ đến hàm lượng và chất lượng dầu hạt chè camellia sinensis qua phương pháp trích ly siêu âm.