Tài liệu về Công nghệ sinh học trong thực phẩm
Khám phá danh sách tài liệu hữu ích về công nghệ sinh học trong thực phẩm. Tìm hiểu và nâng cao kiến thức của bạn ngay hôm nay!
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu chiết suất hoạt chất từ cây gai xanh Boehmeria nivea và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Danh mục:
67
3
0
Nghiên cứu tách chiết và xác định hoạt tính sinh học của chlorogenic acid từ quả cà phê xanh, mang lại tiềm năng ứng dụng trong y học.
Danh mục:
75
3
0
Nghiên cứu tạo kháng nguyên tái tổ hợp staphylococcal enterotoxin B không độc từ gen seb tự nhiên phục vụ chế tạo que thử phát hiện độc tố.
Danh mục:
150
3
0
