công nghệ chiết xuất hiện đại

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm trích ly dịch chiết chứa hợp chất phenolic và saponin từ cây xáo tam phân paramignya trimera oliv burkill với sự hỗ trợ của sóng siêu âm

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu công nghệ thực phẩm trích ly dịch chiết chứa hợp chất phenolic và saponin từ cây xáo tam phân, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện pháp

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nâng cao khả năng thu nhận saponin triterpenoid thô từ đảng sâm codonopsis javanica blume hook f bằng enzyme và sóng siêu âm

Nghiên cứu nâng cao khả năng thu nhận saponin triterpenoid từ đảng sâm bằng enzyme và sóng siêu âm, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.