chitosan trong bảo quản thực phẩm

Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan và composit chitosan với axit béo tới khả năng bảo quản quả dưa chuột

Tài liệu nghiên cứu Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan và composit chitosan với axit béo tới khả năng bảo quản quả dưa, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên

Luận văn nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo quản hoa quả nhiệt đới

Tài liệu nghiên cứu Luận văn nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu

Luận văn ứng dụng chế phẩm phối hợp chitosan nano bạc trong quá trình bảo quản vải thiều bắc giang

Chuyên khảo phân tích Luận văn ứng dụng chế phẩm phối hợp chitosan nano bạc trong quá trình bảo quản vải thiều bắc giang, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên

Khóa luận sản xuất chitin chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng chitosan làm màng bao bảo quản cà chua

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất chitin chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng chitosan làm màng bao bảo quản cà chua, điều tra thực trạng, phân tích số liệu, đề xuất biện pháp cải

Luận văn thạc sĩ vnua nghiên cứu hoạt tính kháng nấm tính chất chức năng hiệu lực bảo quản của chitosan nano chitosan và compozit với axit oleic ứng dụng cho bảo quản quả mận tam hoa

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu vnua nghiên cứu hoạt tính kháng nấm tính chất chức năng hiệu lực bảo quản của chitosan nano, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải