Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan và composit chitosan với axit béo tới khả năng bảo quản quả dưa chuột
Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan và composit chitosan với axit béo đến khả năng bảo quản quả dưa chuột hiệu quả và bền vững.
Luận văn nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan rutin và cyclodextrin ứng dụng bảo quản hoa quả nhiệt đới
Nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocompozit từ chitosan rutin và cyclodextrin nhằm bảo quản hoa quả nhiệt đới hiệu quả.
Luận văn ứng dụng chế phẩm phối hợp chitosan nano bạc trong quá trình bảo quản vải thiều bắc giang
Nghiên cứu ứng dụng chitosan nano bạc trong bảo quản vải thiều Bắc Giang, nâng cao chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm.
Khóa luận sản xuất chitin chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng chitosan làm màng bao bảo quản cà chua
Khóa luận nghiên cứu sản xuất chitin, chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng chitosan trong bảo quản cà chua hiệu quả.
Luận văn thạc sĩ vnua nghiên cứu hoạt tính kháng nấm tính chất chức năng hiệu lực bảo quản của chitosan nano chitosan và compozit với axit oleic ứng dụng cho bảo quản quả mận tam hoa
Nghiên cứu hoạt tính kháng nấm và hiệu lực bảo quản của chitosan nano, chitosan và compozit với axit oleic cho quả mận tam hoa.