chất lượng bánh mì

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu khả năng bổ sung cám gạo trong sản xuất bánh mì

Nghiên cứu khả năng bổ sung cám gạo trong sản xuất bánh mì, mang lại lợi ích dinh dưỡng và cải thiện chất lượng sản phẩm thực phẩm.

Đồ án hcmute khảo sát ảnh hưởng của bột chuối xanh thay thế đến chất lượng bánh mì việt nam

Khảo sát ảnh hưởng của bột chuối xanh thay thế đến chất lượng bánh mì Việt Nam, mang lại cái nhìn mới về cải tiến sản phẩm truyền thống.

Đồ án hcmute ảnh hưởng của lecithin đến tính chất hóa lí bột nhào và chất lượng bánh mì lạt cà rốt

Khám phá ảnh hưởng của lecithin đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì lạt cà rốt trong đồ án HCMUTE.

Đồ án hcmute ảnh hưởng của bột lekima bổ sung lên tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì

Nghiên cứu ảnh hưởng của bột lekima bổ sung đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì tại HCMUTE.

Đồ án hcmute ảnh hưởng của acid ascorbic đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì cà rốt

Nghiên cứu ảnh hưởng của acid ascorbic đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì cà rốt tại HCMUTE.