Tài liệu về Bánh cookies
Nghiên cứu ảnh hưởng của bột hạt sachi bổ sung lên tính chất hoá lý bột nhào và chất lượng bánh cookies, bao gồm độ ẩm, hấp thụ dầu, độ nở, màu sắc và cảm quan.
Danh mục:
90
1
0
Nghiên cứu ảnh hưởng của việc bổ sung bột rong biển sargassum sp đến chất lượng bánh cookies về mặt dinh dưỡng, cấu trúc và cảm quan sản phẩm.
Danh mục:
80
0
0